九皇爷诞去拜拜

绵绵细雨、狂风暴雨等各种类型的雨已在这个星期里一一出现过了，这也表示九皇爷诞到啦！

今天起床，决定到附近的九皇爷庙拜拜祈求平安。刚搬到这个地方时，就是觉得有点熟悉，好像来过这个地方似的。直到和朋友聊天谈起才知道，原来早在几年前，我的其中一项功课研究对象后港斗母宫九皇爷庙，正是离我住的地方不远。难怪我就觉得周围的建筑物似曾相识，后来新建的购物商场混淆了我的记忆，所以一时想不起来。

由于星期日的关系，所以人很多。绝大部分来进香的善男信女都是四十岁以上的安哥安娣，也有很多七老八十的公公婆婆随着微微颤抖的步伐，带着虔诚的心去上香拜神。年轻人为数不多，都是陪伴父母或公婆而来的。

前来拜拜的用意无他，就是祈求神明保佑家人平安。在家的时候，总是由妈妈去拜拜。和其他信徒一样，她在庙里添点香油钱，买点香和金银纸，买点鲜果去膜拜。我们跟随她到庙里，只是看热闹，最多妈妈把香递过来时，自己跟着拜了拜。

现在人在海外，总算明白妈妈在这期间到庙里拜拜的用心。虽然我只是到庙里双手合十膜拜，没有妈妈那么多准备，但是心意却是一致的，祈求家人平安、健康、快乐。

临走前，不忘了拿了数条黄带子，分给屋友。保平安嘛，独乐乐不如众乐乐。

坏人当然也有黄带子啦！

《饮食男女》之小感触

之所以翻出这部电影是因为听到太多人推荐了，特别是电影里烹饪的情节，不但是种视觉享受，甚至似乎会闻到电视机里传来阵阵香味。中华饮食文化的博大，就在这短短两个小时的电影里，给了观众层层的惊喜与赞叹。对于爱烹饪的我而言，更是看得目瞪口呆，好象在观赏一场精湛的魔术表演。

戏里的父亲展露了大厨的看家本领，更多的是对女儿们的爱。一道道美食的烹饪程序复杂繁琐，好比父亲沉重的爱。一家人坐下来吃晚餐，父亲食之无味，女儿们难以消化所有佳肴。和他们的生活一样，自从母亲去世后，父兼母职，洗衣烧饭，把女儿照顾得无微不至，即使女儿长大了，父亲仍旧不断地付出他的爱。

小女儿未婚先孕而打算和男友同居，父亲一句话也没说，就让女儿离家而去。大女儿找到真爱，先注册结婚才回家通知父亲的举动，他也只字不提，默默让女儿离开。

内心很感动，感动于父亲对孩子的爱，并不是永远把孩子放在手心里，不断地呵护照顾；而是在孩子勇敢跨出艰辛的第一步，寻找自己的爱情，给予真心的祝福。现今有很多父母对孩子照顾得无微不至，甚至是溺爱，为的就是不想孩子受委屈、辛苦。他们却不知道，有时候张开双手给予孩子一个鼓励的拥抱，远比紧握他们的手更具意义。

爱他，就尊重他的选择，尊重他的自由。

随意煮炒·生抽鸡面

上班几乎占据了我大部分的时间。每天回家都想有美味的家常饭可吃，但世上没有不劳而获的事情，所以我在回家的路途上总是动脑筋想一最短时间里做出好吃的晚餐。因此，一锅熟基本上成了我的煮炒要诀。

这一道面食非常简单，而且不需太多准备功夫，上班族可以多善用如此的烹饪方式。

生抽鸡面

材料：

• 蒜头数瓣、小洋葱数个，切碎（因为没有蔬菜，所以多吃葱蒜促进肠胃消化）
• 鸡肉（若有时间，可以在前一晚用生抽和麻油将鸡肉腌渍入味）
• 面条（什么种类的面条都行！）

烹饪方式：

1. 首先，热一热锅子，然后将葱蒜爆香。
2. 加入鸡肉，炒香后倒入清水，将之焖煮约15分钟。清水的份量随个人的喜好。（一般上，我会趁这段时间去洗澡，不浪费时间）
3. 加入面条煮熟。
4. 这个时候可以试看味道，再随自己的口味去调整味道，即可。

如此轻松的煮法，不必花费太多时间，也能吃得很开心。面条吸收了饱满的酱汁，每一口都充满浓郁的蒜香味，不必费心劳力都能享受一顿温暖的家常便饭。材料也可以随个人的喜好而更改，猪肉海鲜甚至蔬菜菇类都能如此烹调。

其实，烹饪就像变魔术。很多人说自己厨艺不精，那只是不常下厨而感到生疏。魔术师在台上精湛的表演，也是经历了千万遍的磨练。所以，每个人都能成为厨师、魔术师，只要累积多点经验，就能练出一手功夫！

kampung鸡肉，真是一流美味！

敬爱的他·完结

二零一二年九月十五日上午时分，他咽下最后一口气，走了。

九月十五日凌晨一点多钟，她一反往常的好眠，在黑幽幽的狭小房间里翻来覆去，辗转难眠。突然听见微弱的“噢噢”声，她翻身一看，躺在另一张床上的他，嘴里不断吐出粒粒细细的白沫，早前勉强喝下的牛奶，也沿着嘴角流出来。他的手欲提起擦去唾沫，却好像被千斤重的铁链给绑住，怎么也提不起来。

眼见此情景，她心中微微一慌，无奈双腿乏力，加上之前摔伤而动过手术，她无法第一时间奔向他的床边，她大声呼唤，叫醒隔壁房里的儿子媳妇孙子和女佣。

后来的情形，她也想不起来了，只记得她轻声问了他，要不要好好地梳洗一番。他那衰弱且沉重的头微微点了点，她即刻吩咐女佣打一盆热水，提他抹身。他不再坚持自己擦身子，不再像小孩般发脾气，不再固执地僵硬着身子刁难。他放松了身子，让女佣好好地将他的身子擦过一遍。她从衣橱里挑选了一套干净的衣裤，让女佣给他换上。她知道他向来喜欢淡淡的色系，所以她毫无例外地为他选中那套穿起来清爽的衣裤。

换上衣服的他，嘴角微微上扬，似乎相当满意她给他的打扮。她在他的裤袋里放进他的钱包和家中的钥匙。钱包里头还有他的身份证和一些钱币。她想，他要去和他的父母相聚了。沿途上，若遇上牛头马面，他大可证明自己的身份，若遇上硬是讨钱的，也有些零钱能应付。若是累了要回家，带上家中的钥匙，不怕没门进。

他还在坚持撑下去，她知道。老人家常说，若家中老人在上午去世，是件好事，因为老人只吃了早上的一餐，留下两餐给子孙。最糟糕莫过于夜晚去世，因为三餐饭都吃过了，什么都没剩了，对子孙后代的命水可坏了呢！

天终于亮了，儿子从卫生诊所请来了医生。马来女医生戴上听诊器，将听诊头贴在他的胸口，凝神细听。医生的眉头皱了一下，随即松开，再从公事包里取出血压测量仪。他的手刚刚套进臂带卷，还没来得及开始测量，他喉中发出混浊的一声“啊”，最后一颗泡沫在嘴里破灭，眼睛逐渐闭上，双唇也慢慢紧闭。他好像睡着了，进入了梦乡，一定是个好梦，因为他的嘴角是略微上扬。  只是，胸口不再上下颤动。

她在床头的另一侧，看着一切在瞬间发生。她来不及喊停，也无法阻止。她知道，他先上路了。

接下来的葬礼仪式，她似乎置身其中，又好像置身事外。基于传统仪式的惯例，很多仪式她无法参与，她只能在他的棺木旁陪伴他，或偶尔在厨房里接受亲朋好友的慰问。更多时候，她只能坐在轮椅上，看着他们一起抚养长大的孩子们在忙着招呼前来吊唁的亲友，看着媳妇们不停地折冥纸和焚烧冥纸，看着年幼无知的孙子孙女们在院子里你奔我追，看着外面的天空依然那么蓝，看着黑夜来了又走。看着看着，眼眶湿了又干。闭上双眼，尽是过去的回忆。孩子们无暇一直陪伴在她的身边，必须应付重重种种仪式，只能在间中空闲时间静坐在她的身旁。唯有家中的女佣，将这一切看在眼里，像个幽灵一样一直坐在她的身后，守住她。

棺木就要盖上，一旦盖上，就只能凭回忆看见他了。女佣推着轮椅到棺前，她吃力且缓缓地站起来，双手抚摸着棺木的那道隔开他和她的玻璃。她无力打开那道厚重的玻璃，更无法跨过那道隔开他们的生死之沟。她看着沉睡的他，口里喃喃说了好久，站在一旁落泪的子孙们，根本听不见她所说的话。这是他们俩最后一次的枕边话。到最后，她看着，看着他。

道士主持接下来一连串的仪式，她已经听不见仪式中敲响的叮当铃声和吧卟唢呐声，她嘴里喃喃着：该来的都来了，都结束了。

******************************************************************************

后记：

这篇文章，聚集了我所看所听所感受的外公和外婆之间的互动关系。或许，真实情况和所描绘的有所出入，但是每个人的内心世界却是不得而知。

挣扎了很久，尽管已过了两三个星期，动笔的时候，泪水依然猛烈攻击脆弱的眼框。最后谨以这篇文章献给我最敬爱的外公。

外公，一路好走。