Wednesday, October 27, 2010

大马的历史教育




自此宣布开始,事情就是不对劲了。

第一、为什么教育部长不是在其他场合宣布此决定,而是在巫统大会?不适合的场合,容易引起猜测与联想。正如现在般,很多人都觉得受到政治影响,才会有如此决策。

第二、历史课本的检讨。年轻一代有上过中学、考过试的年轻人都知道,多年来的历史课本,每次都只是谈论着马六甲王朝的伟大,似乎马来西亚是自此开拓,才开始发展的。国家在争取独立时,所提及的部分并不全面,并不能够引起所有人的共鸣。最枯燥的是,我中学时期的历史课本里头,有三分之一都在讲述着伊斯兰教的历史,而且和大马历史是不相干的。

这么多年来,到底教育部有没有检讨历史课本?历史课本应该是吸引学生更了解自己的国家。很多客观的因素与历史背景根本不能被忽略。如此主观的历史观,如何能够培养一群具有历史意识的年轻人呢?

第三、历史测验。现今的历史测验都是靠死背而得分,学生根本没有机会思考与发表自己的意见。如此的学生,即使在考试中合格了,那又怎样?国家会因此有了一群有素质的年轻人吗?

很多国家策略需要经过深思熟虑,才能做出最终决定。加上,这种决定应该要咨询教育家、学者等人的意见,才能有更全面的考量。

看来,这次的决定又是一次政府匆忙决定的典型例子。

=.="

Tuesday, October 26, 2010

自制爆米花

看见很多网友自己做爆米花来吃,看得我心痒痒。

经过参考很多个爆米花制作短片后,我决定买了包玉蜀粒来试试看。


制作过程超级简单,前后不到五分钟。当我听见锅里传出“啵”“啵”声时,整个人真的是兴奋起来。原来是真的!爆米花就这么样产生了!!太棒了!!!

有时候,不必靠吃东西来让自己心情变好,单单享受烹饪过程,就会快乐起来。
所以说,结果没有关系,过程最重要。如果烹饪时没有心思,煮出来的食物也不会好吃咯。这就是为什么妈妈煮的菜肴都是那么好吃,因为里头充满了爱呀!


爆米花


材料:
  • 玉蜀粒
  • 砂糖

做法:
  • 将适量的玉蜀粒倒入锅内,然后再加入油(适量)。
  • 当油快热的时候,倒入两汤匙的砂糖,稍微搅拌砂糖和玉蜀粒,然后盖住锅盖。
  • 锅中会发出“啵”“啵”声,等到声音停了后,就可以打开锅盖,将爆米花倒出来了!
锵锵~~ 这就是我的成品啦~~

如果不清楚的话,可以参考这里:




如果想要做得更好,可以参考这个部落:

Monday, October 25, 2010

好一场大雨!

盼望老天下大雨盼得颈都长了,终于在今天早晨,哗啦哗啦地,下起大雨来。

这场大雨,不但让梦中人睡得更甜,也让连日乌烟瘴气的新加坡给洗刷一番,变得干净亮丽起来。

还是那句话,我爱雨天


校园看起来干净清新多了!=D



Sunday, October 24, 2010

ION的周末

昨天和朋友到Orchard Road逛逛。虽然烟霾依然弥漫,但是人潮还是那么汹涌。

刚到ION的时候,经过几个浓妆女孩的身边,突然音乐响起,他们跳起舞来了。有许多舞者陆陆续续加入,一起跳舞。原来,ION在庆祝一周年纪念,所以有一系列的节目进行着。除此之外,外头ION的正门口有小型Concert,请来了好多模特儿走猫步、秀最新潮流,而且也请来了吴建豪担任演唱嘉宾。我们原本看着在唱歌的他,还是摸不着头到底是哪个歌星,后来听见主持人一说,才知道原来是他!

站得太远了,无法将吴建豪拍得清楚~

我们也在那里吃晚餐——北海道拉面!
那间店的拉面其实已经过改良,以便迎合当地人的口味。如果想吃真正北海道的口味呢,可以通知店家,他们会准备真正的北海道拉面。当然,我们不放过能够尝试不同风味的美食啦!我们点了拉面后,发现隔壁座的沙拉看起来非常好吃,于是受不住诱惑,点了那道沙拉。

King Crab Salad,$8+

忘了名字  >.<

沙拉十分好吃,玉蜀黍粒很甜,青菜也很香脆,更诱人的是,洒在青菜上的是新鲜的蟹肉!噢~~太棒了!!至于拉面呢,也是不错的,和我在北海道吃的味道差不多一样。它的汤头略咸,面条比较有咬劲,吃得很开心~~

Men-ya Kaiko Hokkaido Ramen
#B4-53, ION Orchard.


后来,我们一路走到Somerset 313吃甜品!香港的满记甜品进军新加坡,据说它是以榴和芒果为主的甜品出名。我们点了三道甜品,是挺不错的啦,但是价钱有点小贵咯。

榴槤班戟,$4.50
雪山榴槤(香草),$8.00
白雪黑珍珠,$5.50
满记甜品
#04-20, Somerset 313


花光了钱,我们也拖着饱饱的肚子,回家去了!

Saturday, October 23, 2010

不关比例的事情


来源自星洲日报,http://www.sinchew.com.my/node/180495?tid=1

直到现在,还是有人不明白,到底他们的问题在哪里。

他们说,根据比例,他们应该获得这么多。但是,用一用头脑想想,自新经济政策实行到现在,你们成功了多少?
为什么还是没有进步?
为什么不能自力更生?
为什么非土著在无法获得保护的政策下依然能够成功?

还有很多很多个为什么,都没有认真去思考,却一昧要求非土著不应该有所要求,要全盘接受所有不公平的政策。

睁大眼睛看看小新是如何管理国家,那里的百姓得到如何的待遇。大家得到同样的福利、同样的资源,不同的是个人的努力,才能创造出不同的人生。

回头望着自己,先天性的保障已经提供比其他人更良好的发展空间,为什么还是无法进步呢?

好好地想一想,不要再妄言,不要再乱想,认真地思考自己。

人,无法自省是一种悲哀。
我哀悼。

Friday, October 22, 2010

听没


来源自星洲日报,http://www.sinchew.com.my/node/180439?tid=1

福建话有一句说得非常好:
聪明就好,但是不要假聪明;厉害就好,但是不要假厉害。
与其说得半咸不淡,不如说回自己和别人听得懂的话吧!如果真的那么爱秀,那就练好再来秀吧!

还有一点想说的,我们生长在同一块土地,同一片天,我们要求的只是很简单——请公平对待我们,这就足够了。

有其父必有其子

昨晚和家人通过视频聊天。

每当看见家人开电脑,打开视频时,小皮一定会很兴奋,因为他知道可以在里面看见好久没有在家出现的二姨——就是我。

不过如果有坏人出现的话,他一定会以超high的表情,不断尖叫,叫着“Uncle”,再很害羞、兴奋地看着坏人,好像小粉丝看见偶像般。每次搞得坏人轻飘飘,以为自己真的是大明星。

昨晚我们聊着天,小皮做了一件非常搞笑的事。他一直呼叫着“二姨”,然后走到电脑后,企图看看我的背后,哈哈!!这让我想起,姐夫曾经说过自己以前小时候,看电视里裸露背部的女演员,他就走到电视机后面,想看看女演员的正面!

哈,真的是由其父必有其子啊!!

尿尿了的他,不告诉我们,不停地在自己擦着湿了的地上!=.="

Thursday, October 21, 2010

邦莫达的大老婆


来源自星洲日报,http://www.sinchew.com.my/node/180285?tid=1

哇,好一幅讽刺的画面!

老男人好风骚,带着小妾四处闲逛,周遭的人不断地称赞他小妾长得漂亮,只能在旁干瞪眼流口水。
小妾好风光,有老男人乖乖听他的话,还可以打扮得花枝招展,到处搔首弄姿。

唯有一个人,被忘了。
或许她不介意;
或许她歇斯底里;
或许她已接受事实;
或许她已经心死了......

她是大老婆,但那已不重要了。

Wednesday, October 20, 2010

先进州有先进吗?


来源自星洲日报,http://opinions.sinchew-i.com/

莫哈末阿里和基尔真的是好兄弟啊~ 两人先后都宣布自己的州为先进州。
说者脸不红,听者早已羞愧不已。

脑海中突然浮现如此的画面:

两个瘦子一直往自己套上层层厚厚的棉衣,企图制造自己很壮硕的样子,因为套太多件衣服,脖子被厚厚的领口给勒住了,变得上气不接下气,最后因呼吸困难而脑缺氧。两人从此痴痴呆呆,成了疯子,被周围的人看笑话。

再把自己拉回现实中,看着看着,开始有点似曾相识......



我们都是兄弟~

Grey's Anatomy



这是部戏讲述一班在医院工作的实习外科医生新手。每集镜头透过一个主题,将所有人都牵连起来,当中不乏值得思考的问题。

戏里有很多情节是活生生的例子,每当看的时候,总会不自觉地想到,万一有一天,我面对着一样的问题,我该怎么办?!

医院迎来生命,也送走生命。人的美丽与丑陋都能在那里一一现形。
想要知道更多?那就去看看这部戏剧吧!

Tuesday, October 19, 2010

肥水不流自家田

来源自星洲日报,http://www.sinchew.com.my/node/180025?tid=1


又是一宗人才外流的案例!

大马政府能不能以行动来证明他们真的有为留住人才而做出的努力呢?

小新政府总是能不计较你从哪里来,只要你够优秀,他们会愿意为你提供奖学金,让你更上一层楼。将你培育成功了后,再让你到他们那里工作。只要你有实力,根本不用怕不获得青睐。

反观在大马,每次看见那些优秀的人才,在申请奖学金之类的时候,总会觉得不同肤色,希望渺茫,而且往往都是失败居多的。

大马政府真的能够公平对待每个人才吗?
请用行动证明

每每看见这些新闻总是替国家感到可惜,可惜了人才,也可惜了国家。

Monday, October 18, 2010

烟霾再临?!

最近的天气非常炎热,热得不象话。

我刚冲完凉出来,不到5分钟,背部开始冒汗,双手开始变得粘粘的,许多小水珠挂在额头上。唉,凉快感就这么消失了!

即使热得快要燃烧起来,但是房间里的风扇已经尽力了,不停地旋转,不能再快了。我也只有无奈地接受无能为力的那可怜丁点的凉意。

这样闷热的天气不是最近才有,几乎每天都是如此。不过,近期不单天气热,而且烟霾弥漫。刚开始没有留意,直到有一回目光从桌上的电脑荧幕转向窗外一看,以为自己的眼睛花了。我揉了揉双眼,再看,真的是烟霾来了!!

天啊,烟霾真的是可怕的东西。记得前几年烟霾非常严重,甚至学校都要停止上课,大家躲在家里关紧窗户,等待烟霾散去。那种经验实在是不好受。这几天的天气有趋向烟霾重临的迹象,让我开始担心起来。

快快下雨啦~~ 快快将整个环境给清理干净吧,我不想带口罩过日子呢!!



Sunday, October 17, 2010

可口比萨之约

昨天到克拉玛头那一带的意大利餐馆吃晚餐。周末的夜晚,总是充满人潮,特别是那一带,因为有多间具有独特风味的餐馆和酒吧都坐落在那里。加上,很多外国人都喜欢聚集在那里,因此特别热闹。当然,我们也就去插一脚咯~~

我们到一家名叫Bella Pizza的意大利餐馆。那家餐馆是出名比萨,当然也有其他的意大利菜肴,更不可能错过美酒咯。不过,不喝酒的我们,只是点了三道比萨和一道意大利面。

Barca Siciliana Con Salsiccia E Cipolle

Carbonara

Pizza Salmone

我忘了  =P

比萨是挺不错的,只是意大利面比较不值得咯。皮萨和意大利面的价钱相近,可是意大利面的分量实在是太小了,皮萨却是那么一大块。

大致上相当好吃,如果有机会的话可以来这里试试看哦。


Bella Pizza
http://www.bellapizza.com.sg/

奇怪的标题


昨天阅读新加坡的《联合早报》时,看见这篇报道的标题,头顶上隐藏着的三条线不禁掉了下来。
=.='''


如果你单看这个标题,你会明白这篇报道的重点吗?

标题的主要目的是以精简的词语,表达重点。由此可见,这个标题完全没有达到标准。一看标题时,会让人有错觉,以为团长安娜贝尔要求国家种多点花卉,让处处可看见开花朵朵。在细读之下,才知道原来是指国家要探讨如何在未来共运会里获得多面金牌。

我试图在网上寻找关于“多点开花”的资料来源,发现这种说法并不常见。所搜获的是在中国某些体坛网站上略有使用而已。可是,身在东南亚的读者,对于这类用法是非常陌生。

作为一份正规的中文报章,这些错误实在是犯不得。标题的撰写,往往能够表现出该报章的语言水平与能力。而《联合早报》乃是所谓新加坡第一中文报章媒体,竟然会出现如此的错误,实在是贻笑大方。

这不是第一次了,很多时候报章上会出现一些莫名其妙的标题。我明白有些时候,另类标题容易吸引读者的目光,不过如果运用于属于休闲版的篇幅会比较妥当。而这类采访国家代表等是属于比较严肃的新闻,应该要符合规范,放上精准的标题。

一份报章的格局,一览无遗。

Saturday, October 16, 2010

爱美的男人

来源自星洲日报,http://www.sinchew.com.my/node/179429?tid=2


看到这篇报道的时候,我有两个感想:

  1. 新加坡男人真爱美!
  2. 可是为什么没有在新加坡见过帅哥?
爱美的新加坡男人的确是处处可见,我甚至怀疑他们是从小就培养起爱美的个性。在学校或宿舍,男人上健身房十分常见。每当我问起他们为什么要健身时,答案通常不是为了健康,而是为了漂亮!

除了健身之外,他们在打扮上也经常耗尽心思。从发型、首饰、服装到鞋子,无一处不精心打扮,几乎和女生没有分别了。(当然,这不包括那些不爱打扮的男生啦~~)

可惜的是,在新加坡的这些年来,称得上帅的,还真的是没有。通常是身材可看,但是脖子以上的就............你知道的啦。不是我太挑剔哦,很多人也是这么说的哩。

Friday, October 15, 2010

鸵鸟



来源自星洲日报,http://www.sinchew.com.my/node/179252?tid=1

从头到尾,我只是看见一只鸵鸟。

当国家开始进步发展时,这只鸵鸟把头栽入土地,只看见自己。

当国民呼吁要团结一致时,它的头依然在土地里。

当大家不理睬他了,它还是没有改变,自言自语。

当大老板不爽了,要收回给他的名衔,它坚持在土地中,活在自己的幻想世界里。

到头来,它还是一只鸵鸟。

有朝一日,当狮子来了,把它咬死了,它的头仍然在土地里,不曾出来过。

它,只是一只鸵鸟。

Thursday, October 14, 2010

我最美比赛

最近流行着的比赛,Cam Queen of the Year, http://www.camqueenoftheyear.com


很多少女都纷纷报名参加。只要附上化妆前后的照片,获得最多人青睐的参赛者将获胜。听说奖品还挺丰富的。

有些看起来明明相当好看,却化得乱七八糟,看起来吓死人;有的则真的上了妆会比较好看;有的呢,嗯........ 开心就好啦!

我一边看一边笑,虽然很失德,但是是他们自愿放上去的啊,我就拿来让我放松一下心情咯。

老实说,我始终相信每个人都有好看的一面。有些人是属于一看就觉得很漂亮,可是看久了也不怎么样。有些人却很耐看,一直看都会觉得好看。有些人则可能第一眼觉得不怎么样,看久了后会慢慢觉得好看。

不管怎么样,人的美丽是散发自内心的。就算是再漂亮的人,只要没有内涵,都会让人觉得厌恶。所以,不要以为化妆品能够让你永远漂亮,最终人的眼睛,还是会穿过你的脸,看看你是否拥有一颗美丽的心。

Wednesday, October 13, 2010

一人得道,鸡犬升天


很想请问一下燕燕安娣,你到底是去公干还是去旅行?
如果是去公干,为什么会携带你丈夫?
为什么三个人会花那么多钱?
你丈夫是自费还是我们替他付的?
为什么没有交代清楚??

很多时候就是看见有这种新闻,也难怪很多大马人在外工作居住,也不想回大马。回去工作要交所得税,交了那些税,钱到哪里了?

一人得道,鸡犬升天。钱就是到了那些人和啊鸡啊狗的肚子里咯!

达人中的达人


“我觉得我的人生中只有两条路:要么赶紧死,要么精彩地活着。没有人规定,钢琴一定要用手弹的。”

真正的达人,是用他的生命和灵魂,去演绎自己的才华。

后续:
 自星洲日报,http://www.sinchew.com.my/node/179079?tid=2

Tuesday, October 12, 2010

泄气的早上

凡事都留個餘地,因為人是人,人不是神,不免有錯處,可以原諒人的地方,就原諒人。 自李嘉诚

今天一早醒来,准备好一切后,出门去了。

上个星期通过朋友,发现有个录音试验正在召集自愿者。实验非常简单,只需照着荧幕中所显现的英文或马来文句子,念一遍就行了。在自愿者的身旁会有个录音机,将声音录下来。该实验所提供的酬劳相当吸引人,三个小时新币60元。

我报了名,那个试验的工作人员也替我安排了时间,就是今天。

到了那间公司,开门的是个马来同胞。他似乎很讶异我的出现。我告诉他是为了要做实验后,他一副茫然的样子把头转向身后的那班同事。其中一位年纪与我相近的小姐,问了我的名字。她惊讶地说他们要找的是——男性自愿者,我不合格!我一听,整块乌云似乎飘到我的头上,我的脸可说是臭到了极端。我花了约一个小时到那间公司,最后竟然告诉我,我不符合他们的要求,什么话啊!!为什么没有早点告诉我??为什么最基本的条件也没有检查清楚!!!

我很想破口大骂,但是理智还是战胜了情绪。那位小姐不停地向我道歉。但是,我当下实在是难以咽下这口气。我臭着脸就离开了那里。

回来的路上,脑子里拼命想着要如何写投诉信,也起好草稿了。心里想着,如此不专业的公司,如何能做出值得让人信任的实验结果呢?这种事情不应该发生的,任何专业的实验室在寻找自愿者时,一定会将须符合的条件清清楚楚地列下来,任何有兴趣的人一看,就会知道自己是否合格参与。另外,在处理这件事上,他们太不专业了。至少,应该要有适当的赔偿或者道歉。

一到房间,我打开电脑,发现那位小姐写了封道歉信给我。


我回复了她。


她真的有心道歉啦。


唉,她都说了这么多次对不起,那就算了啦。一肚子的火,都消了一大半。算了算了,就自认倒霉吧!干脆认真专心于课业上,什么赚外快的门子也别去想了。还有半年多的时间,就要毕业了,好好把握吧!!

选择

刚刚看了部剧,戏中的两夫妻十分恩爱。在一次意外中,发现丈夫脑部生了个肿瘤。只有两条路可选:一是进行切割手术,二是进行激光手术。如果选择切割手术的话,很大的可能会失去记忆,性格也会跟着改变;如果进行激光手术的话,虽然记忆与性格不会受到多大的影响,但是只能活个三五年。他们必须做出惨痛的抉择......

选择切割手术,即使他已经不是原来的他,依然守护着他,至少还有自己拥有那美好的回忆,可以常常说给他听。

选择激光手术,宁愿一起珍惜渡过最后几年的快乐时光,为两人留下美好的回忆,也不想失去原本的他。

如果你心爱的人不幸遭遇了类似的情况,你会如何选择呢?

Saturday, October 9, 2010

家乡风味之晚餐


周末晚上通常都是出门吃饭,不过今天突然就有想煮菜的冲动。于是,和朋友吃了午餐后,兴致勃勃地到超级市场买菜去!

我们共煮了两道菜——肉骨茶和三巴虾球。其实说真的,如今煮菜真的越来越方便,只要有调味包在手,很容易就能煮出一道道美味佳肴。我们所用的调味包相当不错,一个是在永平Yo Yo Native Food特产店所购买的祖传秘方肉骨茶调味包,另一个是Abadi出产的三巴辣椒酱。我们当初没有料到这两种调味包会这么美味,早知道就买多几包咯~~

Friday, October 8, 2010

动物的故事


取自:http://www.mypets.com.my/node/224?tid=3


刚才在网上看见一篇关于动物园的报道,看来是国家动物园正在努力推销宣传,邀请媒体参观经过一番整顿后的国家动物园,以便吸引更多人前往那里游玩。票价其实也不算贵,毕竟国家动物园的经费大部分是来自游客的入门票,只有一小部分是私人机构捐款。

国家动物园真的是一家大小一起游玩的好地方哦!


这篇报道不禁让我回想起自己最后一次到国家动物园,竟然是五、六岁吧!自此,已经没有踏入国家动物园半步了。还记得,是阿姨带着我们兄弟姐妹去的。其他的细节,我倒是想不起来了。不过,有一段比较难忘的回忆是,在长颈鹿的活动区那里。我们就站在护栏杆前准备照相,身后的长颈鹿离我们有一段距离,吃着叶子。我不断地望向它们,害怕它们靠过来。阿姨直说不会,要我放心,摆出美美pose照相。就在这时候,有一只长颈鹿看了过来,好像也想加入我们,一直往我们的方向走来。我看了不停地催阿姨他们快点,我真的是害怕长颈鹿会随时冲到我们面前。拍完照后,我逃命似的逃离现场。

现在想起来很可笑,不过我害怕动物的心态始终难以改过来。我始终秉着一个原则:动物,远远看就好了,千万别靠近我。就算是猫、狗这类的宠物,我也是相当抗拒的。每当我到姐夫的家时,总是会确定他家那三只巨大无比的宠物狗是在他们的笼子里,才赶快开车门,冲进屋子。

我会这么怕狗,是有不好的回忆所造成的。(虽然我认为即使没有那段回忆,应该没有差别~)小时候在外婆家时,顽皮的我就隔着篱笆,玩弄着邻居的狗。好啦,我承认,我应该是作弄它多过和它玩耍。当时以为它根本咬不到我,才会如此放肆。谁知,出事咯!那狗被我惹得不爽了,一头穿过篱笆,往我的小腿狠狠地咬了一口。不幸中的大幸是,由于那道篱笆无法完全让它的头穿过,所以它咬下去的力道也随之比较小。我是吓得哇哇大哭,虽然伤口很浅,但是内心完全是被吓坏了。还好伤口复原后,没有留下任何疤痕,不然可就难看死了~~

我自此以后,完全不敢接触动物,害怕它们会冲过来咬住我。它们发狠起来可不是玩的哦!那些爱动物的朋友,你们就别再我面前提它们有多可爱、多天真了。我怕怕~~


吓死人的三个字

临睡前,皮爸问小皮:明天早餐你想吃鸡蛋还是吃面包?小皮回答了三个字,把皮爸吓 呆了。他说:bakuteh!!! 到底是谁教他bakuteh的??


这就是我那一岁半的小外甥——小皮~~

燕麦粥

相信有很多人都吃过燕麦片,但是应该很少人吃燕麦粥吧。

燕麦片最普遍的吃法是冲泡便装的麦片粉末,即快速、又有饱足感。
另外一种吃法就是和Milo或热巧克力一起饮用,如果能够搭配香脆的苏打饼,那真的是一顿简易又美味的一餐。

在很多人的观念里,燕麦片是属于倾向偏甜的食品。人们经常把牛奶和燕麦片混在一起,或者将蜜糖加入燕麦片中,再加入些水果。这都是比较西式的吃法。



最近,我爱上了另一种吃法,那就是将燕麦片当成粥来煮。做法非常简单,以煮粥的材料来煮燕麦片。其实,燕麦片经过烹煮后,会变得像粥一样,湿湿软软地,口感非常相似。两者的不同在于,燕麦片比较容易滚开来,所拿的时间非常短,一下子就熟了。而且,燕麦片特别容易吸水,如果喜欢吃粘稠一点,就加入较少的水;喜欢吃较稀的,就加多点水来烹煮。



我通常有几种煮法,一就是用番茄汤的煮法去煲汤,最后加入燕麦片,让它滚个3到4分钟,就可以上桌了。另外一种就是用江鱼仔熬汤,然后取其汤来煮燕麦片。这两种煮法各有各的风味,能够随着自己的口味与心情来变换。有时候,完全不想动手切东西洗东西时,我就单单煮燕麦片,然后自行加些调味料如酱油、麻油、便装调味料。我要特别推荐这个来自日本的产品——便装调味包。里头的材料有紫菜、芝麻、盐巴等,适合和着白饭白粥一起,让饭粥变得有多层味道;如果嫌煮的菜肴味道过于单调,也可以用它来增加风味,真的是厨房的好用品!



很多朋友听见我吃燕麦片的方法,都觉得难以置信,甚至怀疑是否好吃。我个人是觉得和吃粥没有分别咯。因为我懒惰煮粥(需要比较长的时间),所以燕麦片相对来说非常方便。而且,为了健康着想,吃燕麦片是很健康的,会降低胆固醇,还有排泄顺畅哦!


番茄味燕麦粥(一人份)

材料:

  • 番茄2粒
  • 洋葱半粒
  • 马铃薯1粒
  • 燕麦片约50克(视个人的食量而定)


煮法:

  • 煮滚约300ml的水。(视个人的喜好而定)
  • 将番茄、马铃薯和洋葱切块,然后倒入滚水中,煮约10至15分钟。
  • 最后将燕麦片倒入,随意搅拌,煮约3至4分钟,熄火上桌。
  • 随个人喜好,可以加入酱油调味。


江鱼仔味燕麦粥(一人份)

材料:

  • 江鱼仔一小把,约半个手掌之多
  • 香菇3朵
  • 肉碎(视个人喜好而定,也可以选择不放)
  • 燕麦片约50克(视个人的食量而定)
煮法:

  • 放入江鱼仔,然后加入约300ml的水,煮滚至约5分钟。(视个人的喜好而定)
  • 将江鱼仔捞起,加入香菇,煮约5分钟。
  • 加入肉碎和燕麦片,随意搅拌,煮约3至4分钟,熄火上桌。
  • 随个人喜好,可以加入酱油和麻油调味。

简便燕麦粥(一人份)

材料:

  • 燕麦片约50克
  • 便装调味包
煮法:

  • 煮滚约300ml的水。
  • 加入燕麦片,随意搅拌,煮约3至4分钟,熄火上桌。
  • 随个人喜好,可以加入酱油和麻油调味。
  • 要吃的时候,倒入些便装调味料,即可食用。

Thursday, October 7, 2010

过马路



几乎每个人都有过马路的经验,无论是大马路,还是小巷子,只要有车子能经过的通道,就是如虎口。

小时候,要过马路时,爸爸妈妈一定会紧紧抓住我的手,看准没车来往了,战战兢兢地过马路。如果他们没有牵我的话,我会站在路边好久好久,等到完全没有车了,才敢过马路。所以,通常我不会等太久,因为他们一定会不耐烦,也担心我的安全,会自动牵我的手一起过马路。

长大有了驾车执照后,我经常驾着家里的老爷车,四处逛逛。相信驾车人士都有这种习惯,尽其所能,将车子停到最靠近目的地。即使隔一条马路,有时候也不愿意停泊。而我,就是有这种习惯,宁愿多兜几圈等位子泊车,也不愿让自己的脚多走几步路。因此,那一段时期很少过马路的经验。

根据我在马来西亚的过马路经验,如果有斑马线的话,请不要上当。多数车子都不会在斑马线前放慢速度,或者留意是否有人要过马路。通常,我得在路旁等了好一阵子,没有车了,才能过马路。

曾经有个朋友全家移民到日本,几年后回国探亲,她约了我们喝茶。我们都等了她好久,最后才收到她的电话。她说:“我就在十字路口,但是没有行人交通灯,我不会过马路。可以来帮我吗?” 我们听了,个个都觉得超好笑,也对本地的交通规划感到无奈。最后,我牵着朋友的手,穿过呼啸的马路,终于抵达目的地。

我有好几次到中国旅行,最让我看不过眼的是那边驾驶者与行人的态度。驾驶者即使看见有人在过马路,依然不管三七二十一地直接冲过去。而行人呢,一副不理不睬的嘴脸,慢条斯理地过马路。好几次车子和行人是擦肩而过,但是他们仍然我行我素。我们旅客看得脸青唇白,心惊胆战;当地人却若无其事,视之为理所当然。如果我在那里过马路的话,肯定不出一日,当天横死路边。

到了新加坡读书,发现这里的交通规划比马来西亚好很多,至少在交叉路口都有地下通道、交通灯或者斑马线。这样一来,安全多了。不过,依然有行人被撞倒的意外发生,特别是在校园里。很多学生喜欢边走边传简讯、玩电话,往往没有留意有没有车子经过。他们多数有这种观念:只要我走在斑马线上,所有车子一定会停下来。悲剧从这里开始~~ 有些驾驶者本身也在看电话、听电话的,分心没有留意到有人过马路。

我曾经遇过很多次在校园里,当我要过马路时,甚至是已经过到一半了,迎面而来的车子根本没有减速的意思,横冲直撞。我当场吓得倒退让路。从此以后,我过马路时,都是站在路旁,确定车子停下后,才过马路。真的是唯有这样,才能担保我的安全。

所以,根据以上种种的过马路经验谈,我始终认为,过马路时,一定要左看看,右看看,确保没有车后,才可以过马路。一定一定要这样做,不要以为有斑马线,其他公路使用者就会看见你。很多时候,意外就是因为不小心而导致的。

马路入虎口,哪里都一样。

Tuesday, October 5, 2010

肉骨茶聚会

上个周末,和一班朋友相约到新加坡武吉士(Bugis)吃早餐(应该算是午餐了吧?!)。

那是间自称巴生肉骨茶店,是我提出到那里吃饭,因为最近脑袋里不停地想着家乡的肉骨茶,加上在新加坡多年,依然没有吃过当地的肉骨茶,所以想试试看这里的肉骨茶,看看合不合胃口。

一进到那间店,我想点一壶中国茶,就像在巴生时一样,都是泡壶茶来配肉骨茶。谁知,店员竟然说没有这种服务,他们有的是茶袋冲烧水,一人一杯一茶袋。这间店真精明啊,一壶茶能够给很多人喝,它就偏偏不提供这样的服务,让每个人都必须自行点饮料,这样会赚得比较多。真的是......



当所有人到齐后,我们也开始点菜。我们点了瓦煲式的肉骨茶,因为比较多料,不只是纯肉而已。当我们在讨论说要吃些什么部位的肉(小骨、五花、猪脚等)时,那个店员突然冒出一句:“我们只卖排骨!” 我们当场听了傻眼,怎么什么选择也没有啊?啊~~ 算了,我突然想起,想吃鸡脚,于是告诉那个店员。他的回答是:“我们不卖鸡脚。” 我当时真的想问说这里真的是巴生肉骨茶吗?怎么这些基本的材料也没有呢??嘴巴没有说出来,倒是眼珠子转了很多圈。



过了不久,上菜了。除了肉骨茶,我们也点了一碟菜和一碗油条。肉骨茶上桌时,的确很滚烫,热气不断地冒上来。朋友喝了一口汤,问说:“欸,怎么好像没有什么味道?” 我也跟着喝口汤。天啊,我真的觉得我自己随便煮,都好吃过这锅肉骨茶咯!!!明明煮得这么难吃,还敢敢打着巴生肉骨茶的名堂,在这里开店做生意?!巴生随便一间最烂的都强过这间咯!!哎,不是我嚣张,肉骨茶还是可以卖,但是就不要利用“巴生”肉骨茶的名堂,在这里招摇撞骗嘛,明明那个味道差了个十万八千里远!这一下,真的彻底让我死了心,不会想在新加坡吃肉骨茶了。要么,就自己煮,要么,就回家吃!!

无论如何,食物是糟糕了点,但是还是个愉快的聚会。能够看见朋友们,开始踏入社会工作,比手划脚地说着上班的趣事苦事,让我听得津津有味。

朋友们,加把劲吧!

Sunday, October 3, 2010

幸福的承诺

昨晚,我问他:“如果可以选择,你希望我先死,还是你自己?”

他回答:“你,因为我可以一直照顾你。”

那一瞬间,我的眼泪夺眶而出,内心载着满满的爱。

两个人在一起,其实不需要太多无谓的承诺,而这就是最甜美的礼物。

亲爱的,23周月纪念快乐!

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今天在Facebook上看见朋友的结婚注册仪式照片。两人甜蜜开心的样子,接受大家的祝福,自己心里也不自觉替他们感到开心。他们同样住在Kent Ridge Hall,在那里相遇,相识,相爱,现在迈向更进一步,一起建立两人的小家庭了。

幸福其实就是那么简单,两人携手相伴,一起度过生命的美好。
这就是幸福。



后续:
刚刚看见这篇文章,写的是李光耀和夫人的相处之情,真的很深情,很美丽。

http://opinions.sinchew-i.com/taxonomy/term/18

林明華‧李光耀和柯玉芝的愛情故事

人們都習慣稱她李光耀夫人,幾乎都忘了她叫柯玉芝。前天,她在家中安詳逝世,享年89歲。
這位以前是新加坡總理夫人,後來是內閣資政夫人及總理媽媽的女人,外表看來平凡柔弱,媒體這樣形容她:“樸素無華、性格淡泊,生活向來低調,人們對她所知甚少。”
但在新加坡的建國史上,她絕對是一位在幕後扮演推手角色的重要人物。
李光耀一生追求卓越,處事果斷勇敢,對待愛情,也是如此。柯玉芝曾是新加坡名校萊佛士書院唯一的女生,後來榮獲女皇獎學金前往英國劍橋大學格頓學院深造,並成為亞洲首名考獲劍橋大學法律系一等榮譽學位的女性。
在學生生涯中,李光耀和柯玉芝原本是兩個最大的競爭者,柯玉芝的英文和經濟的成績曾名列全校第一,李光耀則屈居第二。但李光耀後來卻從她的競爭者,變成她的追求者,兩人不但展開了一場“姐弟戀”的愛情,並且在沒有通知雙方家長的情況下,在英國秘密註冊結婚。
李光耀一生從政,樹敵不少,政敵形容他刻薄無情,但鐵漢柔情,李光耀對妻子的深情,卻是一頁令人動容的故事。
他們的女兒李瑋玲說,她父親是傳統土生華人家庭裡的寶貝長子,婚前連打破一個半熟的雞蛋都不會,婚後也一直由她母親照顧他的起居飲食。
可是,當李夫人於2008年兩度中風而長年臥病在床時,李光耀卻馬上從一個“大男人”變成一位最深情的丈夫。
除了外出公幹,他每晚都會坐在床邊,向妻子訴說自己當天做了甚麼事,並唸詩給她聽,不信宗教的他還為她禱告。
如果李光耀不是和柯玉芝結為大婦,他的政治生涯會不會另一回事?
歷史不能說如果,但李光耀坦承,柯玉芝數十年如一日給予他理性和感性的支持,是他能夠一往無前的力量支柱。如果當初他娶的是另一位妻子,他的人生肯定會不一樣。
但李光耀和柯玉芝的鶼鰈情深,卻給他們的女兒帶來了無形的壓力,她在一篇文章中說,自己不婚的最大原因是,她無法像母親那樣圍繞著丈夫而活,她也不要丈夫圍繞著她而活。
“執子之手,與子偕老”,這是多麼美的承諾!不管你對李光耀的政治評價如何,你都不能否認,他和妻子的愛情令人羡慕不已;而他對妻子病後的深情表現,更是令人悸動!
星洲日報/雲淡風輕‧作者:林明華‧《星洲日報》執行編輯‧2010.10.03 

Saturday, October 2, 2010

Fringe




等了这么久,Fringe Season 3 终于上映了!!!

Fringe是部带有边缘科学论述的英文连续剧, 故事内容主要是关于一个科学家突破了科学的界限,成功克服时空的限制,穿梭到另一个与现有世界长得一模一样的世界,带来了长得和他死去的儿子一样的小孩过来。这么一来,整个时空的平衡遭受破坏,一场世界与世界的战争也从此开始,双方世界里皆出现了不寻常的现象......

刚开始看这部连续剧时,就深深地被这种题材给吸引住了。虽然剧情有些不可思议,但是剧中所引用的科学论证,却是在现实世界中有所讨论的,而且有些还是无法下定论的。

所以呀,看戏可以娱乐之余,也可以学到一些知识的哦!(哈哈,虽然听起来很像是在给自己借口看戏~~)